Foto: CanvaA demanda elevada e a oferta restrita de ovos no mercado têm feito o preço da proteína saltar na distribuição entre fornecedores e o varejo, alertou a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) em nota.
A Abras disse que segue monitorando o cenário de inflação
generalizada dos alimentos, e chama atenção para o fato de que reajustes como
este podem acabar impactando o consumo.
“As empresas iniciaram a programação de abastecimento das
lojas para atender à demanda sazonal da Quaresma, mas a restrição na oferta e
os aumentos sucessivos de preços preocupam os supermercados”, escreveu Marcio
Milan, vice-presidente da Abras.
“Além disso, o consumidor também tem recorrido mais aos ovos
de galinha devido à alta dos preços das demais proteínas.”
O impacto para o bolso do consumidor vai além do reajuste de
preços em si, mas vai também à perda de custo benefício do produto.
A Abras aponta que os consumidores também enfrentam uma
redução no tamanho dos ovos, após portaria da da Secretaria de Defesa
Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária ter aprovado nova
classificação que diminuiu o peso médio do produto em quase 10 gramas por
unidade.
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